Amanhã é feriado e ao que tudo indica vai estar um dia igual ao de hoje: cinzento, frio
e com chuva. Em dias assim adoro beber um chá quente, com uns scones acabados de sair do forno,
acompanhados com manteiga ou com uma compota –
só de falar fico com “água na boca”.
A receita de scones que costumo usar cá em casa, encontrei no blog Lume Brando e,
como prefiro fazer mais salgados que doces, fiquei fã por ser super fácil e simples:
“500 g farinha com fermento
80 g açúcar (eu prefiro substituir por açúcar de coco, há no supermercado Miosótis)
12 colheres de sopa de leite
2 colher de sopa de manteiga com sal
2 ovo”
12 colheres de sopa de leite
2 colher de sopa de manteiga com sal
2 ovo”
É tão fácil e simples que a minha mini ajudante
fez esta receita quase toda sozinha.
Vestida a rigor, com um avental e touca de chef que são um amor, da talentosa Ana,
da Mãos de Tesoura. Uma ideia de presente muito giro para o Natal das bonecas.
A tão esperada recompensa:
Com scones ou sem scones, bom feriado, de preferência muita doce.