É UM MINI CROISSANT DE MAÇÃ
um lanche homemade

Com o início das aulas começo a ter que dar “asas à criatividade” para os lanches de escola – de preferência o mais saudáveis possíveis. Não que seja muito radical com a alimentação no geral, até porque acredito que o fruto proibido é o mais apetecido. Eu vou tentando alternar entre o biológico e o homemade. É o caso desta receita de mini croissant que meus filhos adoram! Geralmente faço durante o fim-de-semana, congelo para facilitar e rentabilizar ao máximo os meus dias e ponho no forno no dia anterior às aulas.

Massa folhada fresca

Pó de Canela

Açúcar mascavado

Nozes Pecan

Ovos para pincelar

1.Corte as maçãs em cubos pequenos e reserve em água com limão. 2. Divida a massa folhada em triângulos 3. Derrame a canela e o açúcar mascavado. 4. Coloque os pedaços de maçã dentro e role juntos para obter uma forma como um croissant. 5. Polvilhe com algumas nozes pecan raladas. 5. Cozinhe a 200 graus por cerca de 20 minutos até dourar e pincele com gema de ovo aos 10 minutos de cozedura. Se quiser polvilhe o topo com mais nozes de pecan.

 

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Últimos comentários


evelyn AI que deve ser mesmo bom! Vou fazer por aqui para o lanche da tarde

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